• 최종편집 2022-03-29(화)
 

 

구미교육지원청(교육장 이성희)은 지난달 29일 최근 서울관내 고등학교에서 급식으로 나온 김치에서 이물질이

 발견되는 사례가 잇따르고 있어 구미관내 소재 학교급식에 납품하는 김치 생산 식품제조가공 업체에 대해 구

미시청 식품위생안전 부서와 학부모, 구미교육지원청이 함께 하는 합동점검을 했다고 밝혔다.

 

주요 점검사항은개구리,달팽이 등 이물질 검출관리 여부 제조가공실 위생적 관리 여부 원재료 검수 관

리  및 보관시설 위생적 관리여부 냉장냉동온도 기준 준수 여부 방충방서 시설관리 여부 종사자 개 인위생

관리 및 기타 식품위생법령 준수 여부다.

 

이성희 교육장은 고온다습한 여름철에 증가하는 벌레, 곰팡이 예방과 퇴치방법, 이물질 선별 제

기술 등에 대한 정보전달과 함께 업체의 애로사항과 의견을 듣고 품질 좋은 원재료를 사용하고

위생적인 환경에서 제품을 생산할 수 있도록 해 안전하고 신뢰받을 수 있는 학교급식이 제공될 수

있도록 최선을 다하겠다고 말했다.

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구미교육지원청․구미시․학부모 특별 합동 점검
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